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单双哈希:甜品糕手 名媛热捧

admin2023-01-219

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记者近日发现,厨艺了得的名媛厨神梁许安璞(Annie),竟然跟一位本地甜品达人学整蛋糕!此大有来头甜品师张建民(Alfred Cheung),曾任酒店饼房总厨,有超过三十年制作蛋糕和甜品经验,他做的蛋糕不但美观,且味道...

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图中多款精致蛋糕全为于采访当日,Alfred即场制作,质感、食味搭配俱佳,当中的榴梿蛋糕,造型更维妙维肖,几可乱真。
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Alfred将为妈妈炮制的斑兰蛋糕。

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