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家常茼蒿炒猪皮,掌握这三个窍门,鲜香软糯脆嫩,鲜味好吃下饭

admin2020-11-2299

2020-11-22 01:19 小睡鼠早教

用最简朴的食材做出更好吃的家常菜,人人好,我是放飞童心。今天给人人分享一道“茼蒿炒猪皮”的家常做法。“家常茼蒿炒猪皮,掌握这三个窍门,鲜香软糯脆嫩,鲜味好吃下饭”。#家常菜#

家常茼蒿炒猪皮,掌握这三个窍门,鲜香软糯脆嫩,鲜味好吃下饭 第1张

小时刻有两类器械最不爱吃,一类是动物的内脏,什么肝、血等基本不碰,另一类则是种种外皮,鸡皮、鱼皮等吃的时刻专门撕下来。不外,母亲最喜欢炖那一锅锅的椒子酱,地地道道的徐州土味小吃,凉了以后频频加热最是鲜味,尤其那带皮的五花肉,经由那么几轮,又香又酥以致入口即化,稀奇的好吃,慢慢地竟然不知不觉的爱上了吃猪皮。#头条星厨设计#

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家常茼蒿炒猪皮,掌握这三个窍门,鲜香软糯脆嫩,鲜味好吃下饭 第2张

猪皮的家常服法不少,不外,在徐州最常见的除了种种小炒之外,无外乎椒子酱和皮冻,都是深受老人和孩子们喜好的服法,软糯Q弹,享受鲜味的同时,吃起来还不费劲。猪皮虽好吃,不外生猪皮处置起来稍微有些贫苦,首先,猪皮要放入清水中浸泡一晚上,将血水泡出,接着放入滚水锅中加热几分钟后捞出,稍微放凉,刮下猪毛,最后用清水冲洗清洁即可。

家常茼蒿炒猪皮,掌握这三个窍门,鲜香软糯脆嫩,鲜味好吃下饭 第3张

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